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[] 2020 괴산 농사짓는목수 스펠트 통밀가루

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기본 정보
상품명 2020 괴산 농사짓는목수 스펠트 통밀가루
판매가 19,000원
원산지 괴산군
배송비 4,000원 (50,000원 이상 구매 시 무료)
무게 국내에서 농사짓는 고대밀 스펠트
재고 85개
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코로나에 기나긴 장마에 어떻게 지나가는 모르는 한해였습니다.

스펠트는 가장 늦게 수확하고(올해는 그렇게 늦게 안했어요~)

그러다 보니 가장 늦게 제분하며(장마통에 제분소에 내려가지 못하고 한달을 기다렸네요)

공정도 가장 까다로운 친구라 (노련해진 제분소 사장님도 툴툴)

작년에 비추어보면 빨리 제분(작년에는 10월22일에 제분했으니 무려 두달이나 빨라요~)했다고는 하지만

여러 핑계를 대보지만..역시나 가장 늦게 제분이 되며 이제야 판매 공지를 올립니다.


파종 : 2019년10월16일

파종지 : 충북 괴산 칠성 사오랑이

수확 : 2020년 6월28일

제분 : 2020년 8월25일

제분소 : 지리산아래우리밀



해다마 우여곡절을 겪는 스펠트고 간혹 농사를 문의하시는 분들에게

경관용으로 소량 심으셔서 자가제분을 하셔서 본인이 쓰실용도가 아니라면 권해드리지 못하지만

다른 밀밭과 달리 스펠트밭의 아름다움에 반해 홀려 버리시는 분들이 많습니다.

농부도 해마다 수확하고 나서 "올해는 하지말아야지,하지말아야지" 하면서도 스스로 홀려 파종 시기가 되면 어느순간 씨를 뿌리고 있더라고요.



고대밀로 건강을 위해 찾는 분들이나 맥주재료로 찾는 분들이 계시는데

다른 밀에 비싸다고 생각하시기도 하지만 외국 수입산 스펠트를 쓰시는 분들은 또 그렇게 생각하지 않으시네요.

되려 1키로 5000원~7000원 꼴인 다른 밀값이 너무 싼거아니냐고 생각하시도 하고요.

아무튼 다른 밀들은 7년째 가격변동이 없는데 스펠트는 작년에 내련 1000원 그대로 가격에 모십니다.


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1 상품 비밀글 스펠트밀 [1] 홈베**** 2020-09-22 16:51:38 4

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